Caratteristiche tecniche
| Capacità produttiva | 100 – 200 pz/ora |
| Dimensioni della pizza | 6 – 15 pollici |
| Larghezza della cinghia | 420 – 1300 mm |
| Gamma di spessori | 2 – 15 mm |
| Tempo di cottura | 3 minuti |
| Temperatura di cottura | 350 – 400 °C |
| Dimensioni dell'assieme dell'attrezzatura | 5000mm*1000mm*1500mm |
Descrizione del prodotto
Questi applicatori di topping possono applicare con precisione un'ampia varietà di condimenti per pizza.Queste macchine possono essere utilizzate per condimenti per pizza come formaggio, carne, verdure, ingredienti secchi e peperoni.L'unità di topping degli ingredienti ha un sistema configurabile per diverse forme e dimensioni di pizza.Per ottenere la varietà di cui hai bisogno, basta sostituire gli ingredienti e le ricette o far funzionare diverse macchine sulla linea.
Panoramica delle caratteristiche:
Sei interessato alle nostre macchine topping?Personalizziamo le impostazioni della macchina per formaggi e carni vegani in base alla nostra esperienza pluriennale.
L'unità per fluidi come salsa di pomodoro, purea di pesce, pasta Oreo e Kinder Bueno è dotata di un sistema di spruzzatura mirata ad alta velocità configurabile per diverse dimensioni e forme di pizza.L'unità distribuisce in modo affidabile uno strato uniforme sulla base della pizza per coprire l'intera base della pizza o per lasciare un bordo libero a seconda delle esigenze.Ideale per generare ottime basi pizza all'italiana, abbina cilindri volumetrici molto precisi ad un gruppo stenditore che simula gli effetti della tradizionale spalmatura manuale della salsa di pomodoro con il cucchiaio.
L'applicatore fluido distribuisce una varietà di fluidi in modo uniforme sulle linee per pizza a più corsie lasciando puliti i bordi della crosta.I modelli a due e tre corsie sono tipici e possono essere installate diverse teste e pompe per far cadere il fluido in modo corretto e uniforme a una velocità significativa selezionata.Si adatta a diverse dimensioni della crosta, modelli sagomati, porzionatura fluida e gamme di consistenza, rendendolo l'abbinamento ideale per la tua attività di pizzaiolo.
Le nostre attrezzature possono essere utilizzate in un ristorante, mensa scolastica, ristorazione, ecc. Il vantaggio di questo sistema automatizzato è che può tenere conto di diversi formati di pizza e richiede 1 o 2 persone per fare le pizze.E' composto da: trasportatore a catena oa nastro;unità di topping degli ingredienti;unità fluida;unità per affettare carne.
